| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 648克 | 白菜炖鸽子热量/卡路里1906千卡 | |||

1、1先炖好鸽子汤
2五花肉切片
3白菜切片
4锅内入油热锅凉油,葱姜肉入锅。煸炒至肉发白,入鸽子肉煸炒加入老抽放白菜加入清水盖盖焖一会儿
5加盐入味
盛盘
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补肾养血、利二便等功效;可与茄子、洋葱、萝卜搭配;与甘草、田螺、菊花相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、促消化、解热除烦等功效;可与鸭肉、辣椒、板栗搭配;与山竹、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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