| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 红咖喱酱 | 克 | 228千卡 | 380千卡 | ||
| 总量 | 825克 | 红咖喱西兰花鸡翅热量/卡路里1801千卡 | |||

1、橄榄油入锅,微微加热后放入一汤匙红咖喱酱,搅拌均匀形成酱汁。放入鸡翅煸炒。

2、加入西兰花,以及椰浆,稍微翻炒一下盖上锅盖。约8分钟即可出锅。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、益气、添髓等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与糯米、菊花、芝麻相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、清热解渴、抗衰老等功效;可与鸡肉、胡萝卜、枸杞搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解渴祛暑、润颜、生津利尿等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
红咖喱酱的热量380千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进唾液、治便秘、预防便秘等功效;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、防癌、抗衰老等功效;
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