西红柿打卤面的热量/卡路里_西红柿打卤面的做法

1、西红柿切块，葱切粒黑木泡发洗净鸡蛋放少量胡椒粉，盐打散
2、面条煮好，捞出，拿用凉白开冲凉，沥干水待用
3、小火，放入油，先炒鸡蛋，炒好的鸡蛋盛入盘中待用再把西红柿和一半的葱，木耳放入炒，西红柿汁出来的时候放入蚝油，再放入炒好的鸡蛋，翻炒几下，倒入水淀粉，（水淀粉尽量多些，因为要做面条的汤汁）开后关火最后把剩的葱花放入。（我没放盐和鸡精，因为鸡蛋里放过了盐，蚝油有盐，也提味）
4、炒好的西红柿鸡蛋倒放凉面中，那味道真叫好！！鲜咸可口，省事省力，不失营养。

面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有增强免疫力、益精气、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、降血脂、帮助消化等功效；可与鸡蛋、豆腐、三文鱼搭配；与桂鱼、石榴、鱼干相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、预防癌症等功效；可与菠菜、辣椒、肥牛搭配；与兔肉、柿子、鹅相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有便血、活血、清肠胃等功效；可与鱿鱼、海蜇头、春笋搭配；与马肉、麦冬、红螺相克，同食可能会引起不适；

西红柿打卤面的热量和减肥功效