芝士蛋糕的热量/卡路里_芝士蛋糕的做法

1、两个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，装蛋清的兜不可以沾一点水
2、奶油奶酪隔水软化，水温大概烫手的程度，温度可以低些，不要太高了。奶油奶酪软化后倒入牛奶，搅拌至混合一起。然后放入黄油块，至全部混合均匀。（白糖你觉得什么时候放都可以）
3、把蛋黄一个一个放进去奶酪混合液中，搅拌均匀。
4、加入香草精和朗姆酒（这东西没有也可以不加，放几滴柠檬汁也可以去鸡蛋的味道）
5、打发蛋白。用电动打蛋器打蛋白至起泡，分三次加入糖（我的糖用研磨机磨成了粉状），打发蛋白直至提起打蛋机蛋白成弯钩状，别打成硬性发泡了。。。
6、然后让蛋白和奶酪混合液混合一块，倒入蛋糕模具中，我用的是六寸的圆形蛋糕模，入烤箱，180度半小时左右吧，个人的烤箱不同。

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止血、护肤、慢性咽炎等功效；可与明虾、茼蒿、干辣椒搭配；与红薯、兔肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与韭菜、小米、菠菜搭配；与牛奶、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；

奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、大便秘结、美白等功效；可与桃、香蕉、甘蔗搭配；与金桔、钙粉、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；

芝士蛋糕的热量和减肥功效