| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 西葫芦炒海米热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡,相当于空中蹬腿运动37分钟消耗的热量180 | |||||
1、西葫芦切片，蒜切末，葱切丝，青辣椒切丝，海米泡上。
2、锅烧热，倒油，油热，放花椒，干辣椒，葱，蒜爆香，再放海米(沥干水)，放青辣椒，炒。火关小一点。
3、放西葫芦，放一点味极鲜，放盐，用淀粉勾个欠。出锅！
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺止咳、抗癌、提高免疫力等功效；可与豆腐、羊肉、洋葱搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与芹菜、豆苗、丝瓜搭配；与黄豆、鸡肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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