| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 1036克 | 超简单鸡腿饭热量/卡路里1157千卡 | |||

1、放两勺酱油,几滴香油,一点盐(放不放都行),再加姜片去腥,腌制十分钟。最好把鸡腿的骨头拆下来,我忘记了,后来拆的

2、锅里放油,放入去骨的鸡腿,一面煎两分钟

3、煎得表面颜色变深

4、煎鸡肉的时候顺便用别的锅把菜焯一下

5、盛一碗饭,扣在盘子上
6、这个步骤忘记拍照了,鸡肉每面煎两分钟后,把锅里的油倒出一点,油少吃得健康嘛。往锅里倒入适量酱油,一勺糖,把煮好的菜也放进去,我是为了入味,煮大概五分钟,看鸡腿完全熟了就可以啦

7、把鸡腿切成如图样,放上菜,可放少量汤汁,完成。。。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、温中益气、补精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、促进消化、活血驱寒等功效;可与牛肉、芥菜、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、止渴、宽肠通便等功效;可与鸡胸肉、豆腐、香菇搭配;与黄瓜、南瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与田螺、驴肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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