| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 949克 | 豆角炒肉热量/卡路里1903千卡 | |||

1、热油过红辣椒和大葱和姜丝炒肉,待肉炒熟,同时倒入切好的豆角和泡好的木耳翻炒,倒入少量的老抽。大火翻炒。

2、翻炒后,倒入盐和鸡精调味,可放入少量热水炒。王妈妈爱家菜,家常便饭,饭店的回味。记得关注哦!
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾、健脾胃、下气等功效;可与大蒜、虾皮、绿豆搭配;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾胃、减肥、健胃等功效;可与豆腐、明虾、羊肉搭配;与羊肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、减肥、预防癌症等功效;可与红枣、基围虾、豆豉搭配;与苦菊、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、充饥、贫血等功效;可与猪血、鲫鱼、竹笋搭配;与麦冬、马肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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