| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 腐竹 | 克 | 138千卡 | 461千卡 | ||
| 瑶柱 | 克 | 66千卡 | 264千卡 | ||
| 白果 | 克 | 180千卡 | 182千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 白果腐竹瑶柱粥热量/卡路里1037千卡 | |||

1、材料;

2、腐竹用温水浸泡一个小时,软后切小段;

3、大米淘洗后加盐、油拌匀腌制一会儿;瑶柱洗净浸泡;

4、锅中加适量水,倒入大米煮粥,约40分钟;
不时搅拌一下可以使粥更容易稠~

5、粥的稠度适宜时加入白果、腐竹和瑶柱再煮20分钟;

6、最后加盐调味就可以了~
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解胃痛、帮助消化、中和胃酸等功效;可与黑豆、黑米、白果搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、促进生长发育、防治高脂血症等功效;可与白萝卜、猪肝、带鱼 搭配;与葱、小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
白果的热量182千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有温肺益气、止带滞、止泻等功效;可与冰糖、山药、大米搭配;与鳗鱼相克,同食可能会引起不适;
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有补肾、滋阴、调中等功效;可与海带、瘦肉、鸡蛋搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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