| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 甜蜜蜜琥珀核桃热量/卡路里1893千卡 | |||
 热量1893千卡,相当于盖屋顶316分钟消耗的热量360 | |||||
1、核桃仁过水焯一下捞出控干待用
2、控干的核桃仁放入微波炉烤1、2分钟取出晾凉
3、舀一大勺水加入冰糖融化彻底后加入核桃仁，不停搅拌，直至糖水熬制粘稠即可
4、起锅加入油，七成热时加入核桃仁不停翻炒至微黄后关火，趁热撒上白芝麻晾凉即可
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有润肠、美容、止痒等功效；可与枣、芹菜、阿胶搭配；与野鸡肉、山鸡、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、润肺、和胃润肺等功效；可与石榴、香蕉、草莓搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、高脂血症、降血脂等功效；
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