| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 火龙果粽子热量/卡路里1775千卡 | |||

1、粽子叶放到热水中烫变色后捞起洗净,用剪刀剪掉前面带径的部分

2、红火龙果去皮,切大丁备用

3、糯米用冷水浸泡4-5小时后洗净沥干水,放少许白糖和橄榄油调均匀备用(白糖可按个人口味增减)

4、粽叶卷成漏斗形状,加少许糯米

5、加入切好的火龙果

6、加入一把糯米,盖住火龙果

7、用手把粽叶往一个方向叠,盖住糯米,反折过来包成三角形状

8、用棉绳捆绑结实

9、如此办法依次将糯米包完

10、将粽子放入电压锅中,加清水没过粽子

11、放入电压锅煮1-2小时即可
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、舒筋活血、美容益寿等功效;可与桂花、葡萄、红豆搭配;与莲子、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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