| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 410千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 675克 | 椰蓉椰浆曲奇热量/卡路里3234千卡 | |||
 热量3234千卡,相当于踢踏舞674分钟消耗的热量288 | |||||
1、隔水融化黄油，筛入糖粉搅拌均匀。
2、慢慢倒入椰浆，搅拌均匀即可。
3、筛入低粉，揉成面团。如果掌控不了面的硬度，可以一点点加低粉，揉好的面团很软但不粘手就是OK。
4、将椰蓉加入揉好的面团，慢慢揉到椰蓉和面团完全融合。
5、饼干定型模具里面放保鲜膜，将揉好的椰蓉面团放入，手压成型。然后拿出放入冰箱冷冻定型（30-60分钟）
6、冻好定型的椰蓉面团切成0.5CM的薄片，烤箱190度预热10分钟。烤盘铺一层不粘纸，如烤箱上下火150度，烤制25分钟即可。如果家里面的烤箱无法调温度，就用下火烤10分钟，将饼干反面再烤10分钟即可。烤好之后的饼干最好用架空的架子晾晾，这样才能保证酥脆。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、除口臭、保肝解毒等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津利尿、生津止渴、润颜等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有利尿消肿、补充营养、补益脾胃等功效；
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