| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 1108克 | 动物奶油蛋糕热量/卡路里2095千卡 | |||
 热量2095千卡,相当于小轮自行车246分钟消耗的热量510 | |||||
1、鸡蛋加25克糖，搅匀。
2、倒入水和无味的油，水筛入90克面粉，搅匀。
3、蛋清加入糖，分三次加，20 20 30共70克糖，将蛋清，打至硬性发泡。
4、取1/3蛋清，放入蛋黄糊里，上下翻拌，
5、将翻拌好的，蛋黄糊全部倒入蛋清里，上下翻拌。
6、入8寸模具，震出气泡，入烤箱180度，20分钟。
7、脱模后，中间横向切开。
8、淡奶油倒入无水无油的容器里，用电动打蛋器，打至硬性发泡。
9、抹上带奶油，中间可以加水果。
10、淡奶油入裱花袋，按上花嘴造型。
11、造型。
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治疗便秘、预防便秘等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猕猴桃的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、增强体质、降低胆固醇等功效；可与生姜、橙子、蛋黄搭配；与大花蟹、黄瓜、梭子蟹 相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、大便秘结、预防痔疮等功效；可与酸奶、牛奶、玉米搭配；与红薯、黄瓜、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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