| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 香辣腰花热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡,相当于打扫70分钟消耗的热量228 | |||||
1、猪腰1个去白色状物
2、冼净切成腰花如图
3、冼净切成腰花如图
4、再过开水去尿醒味
5、姜切片，蒜切碎，辣椒切段
6、先把姜，蒜，辣椒放进油锅里炒香
7、再倒进过好水的腰花
8、加盐，老抽翻炒
9、炒至腰花熟透，调入调味鲜
10、出锅装盘。
11、香辣腰花即成。
猪腰的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强腰、补肾、益气等功效；可与核桃、竹笋、木耳搭配；与白萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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