葱香土豆泥的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、减肥、抗衰老等功效；可与牛里脊、豇豆、豆角搭配；与圣女果、樱桃番茄、柿子相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、减肥、降血压等功效；可与胸部牛肉、腹部牛肉、猪血搭配；与脆豆腐、卤豆腐干、油皮相克，同食可能会引起不适；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、补水、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、生菜、洋葱搭配；与田鸡、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、除脂美容、提鲜等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、养颜、美容养颜等功效；可与桃、黑豆、香蕉搭配；与金桔、桔子、韭菜相克，同食可能会引起不适；