| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 菜椒土豆片热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于喷射雪橇152分钟消耗的热量420 | |||||
1、菜椒掰成小块，土豆去皮切薄片
2、猪肉切片
3、热锅调中火，加油放入蒜瓣，略炒
4、放入肉片炒变色
5、放入菜椒和土豆片翻炒
6、加入少许水后放入老抽，生抽翻炒后加盐
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、滋肝阴、润肌肤等功效；可与卷心菜、紫菜、西瓜搭配；与北极虾、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
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