豆沙千层酥，三种造型变变变的热量和减肥功效

1、黄油隔水加热成液态，将油皮，油酥的面团分别和好～该上保鲜膜醒20分钟

2、油皮，油酥各分八份～大小差不多即可

3、油皮擀开～放入一个油酥～

4、将油酥包起来～

5、压扁～擀成片～

6、自上向下卷起来～其余七个依旧～

7、盖上保鲜膜～在醒20分钟～

8、开口朝上～压扁～再次擀开～自上而下卷起～

9、所有皮都是这样擀开～再卷起来～然后放一边盖上保鲜膜备用

10、豆沙馅揉成直径大约三厘米的球状备用，我准备了16颗

11、拿一个皮的卷一切为二～切口朝上～擀成薄皮～

12、面皮反过来～包入一颗豆沙馅～

13、千层酥正面图～（造型一千层酥）

14、现在做开口笑的造型～拿一个皮～用手指按一个凹～然后对折～

15、开口朝下～略微修圆～

16、擀成片～

17、皮反过来～这次要将刚才准备俩个豆沙馅揉圆～像包包子一样收口（吸取了造型一经验，这样收口漂亮些）

18、看下正面哈～

19、切十字花刀即可（造型二开口笑）

20、现在来说说葵花酥～包馅的步骤参照第14-18的方法～

21、将包好馅的面团开口朝下～擀成圆片

22、用刀子八等分～要完全切开～

23、用刀子在每份中间划开个口子～不要切断

24、每份捏出尖角即可～可以撒上些熟白芝麻做点缀

25、烤箱预热到170度～中层25分钟左右～这次我做成六个千层酥～三个开口笑和俩个葵花酥～刚好一烤盘

26、来张成品合影～