| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 车打芝士 | 克 | 53千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 1116克 | 地中海风情菠萝煲热量/卡路里1955千卡 | |||

1、准备菠萝一个。鲜虾去头去壳、青红甜椒切丁、香肠切丁,培根切小片

2、菠萝侧面切下一片,挖出坑,果肉和壳分别留用

3、热锅融化黄油,加入青红甜椒、香葱、青豆、培根和香肠翻炒2分钟,再加入鲜虾和车打芝士继续翻炒1分钟

4、最后加入菠萝块翻炒1分钟,加盐调味,然后装入菠萝壳即可
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、清胃解渴、帮助消化等功效;可与杨桃、白茅根、鸡肉搭配;与鸡蛋、牛奶、萝卜相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有防心肌梗死、缓解神经衰弱、增强免疫力等功效;可与豆苗、丝瓜、燕麦搭配;与茶叶、红枣、西红柿相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
红甜椒的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、挡辐射、防感冒等功效;可与鸡翅、兔肉、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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