| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 635千卡 | 254千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 烤鸡爪子热量/卡路里1280千卡 | |||
 热量1280千卡,相当于自行车测功器256分钟消耗的热量300 | |||||
1、五香粉，盐等适量腌制鸡爪，鸡爪斩成两段，腌制时间越长越入味。
2、烤盘铺好锡纸，锡纸上刷点食用油。排好食物。烤箱预热五分钟，190℃。上下火，烤10分钟，220℃。拿出来翻盘，烤10分钟，上下火220℃。
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、增强皮肤张力、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、补虚、润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、预防蛀牙、消毒等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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