| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 蒜蓉金针菇热量/卡路里144千卡 | |||

1、金针菇清洗干净,根根分开。放入盘子内。

2、加入蒜末。

3、加入香油。

4、放入国内,中火十分钟。

5、出锅!
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗肿瘤、预防过敏等功效;可与豆腐、油菜、西兰花搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有预防感冒、消食理气、排毒清肠等功效;可与排骨、粳米、猪肉搭配;与鸡肉、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
味极鲜酱油的热量76千卡(每100克);具有增加食欲、提鲜等功效;
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