鲜饺子的热量/卡路里_鲜饺子的做法

1、准备原料，剥好皮的虾仁，大约2块钱的豆腐，4个鸡蛋
2、把虾仁剁碎，剁成虾仁泥更容易消化吸收钙，豆腐切成小块，鸡蛋兑水用炒锅小火炒嫩，然后用到切碎
3、韭菜洗干净沥水，大约1个小时
4、沥好水的韭菜，用菜刀剁碎
5、韭菜一旦遇到盐很容易出水，做出来的饺子蔫巴巴的，所以就需要注意，先把虾仁、鸡蛋、豆腐和韭菜搅拌均匀以后，倒入小半碗熟油继续搅拌均匀，确保每一块都沾上了油，然后再放入盐和牛肉粉，（牛肉粉是为了提鲜味，如果没有也可以不用加），继续用筷子搅拌，这样做出来的韭菜绝对不会出水，陷的工作就准备好了
6、揉面五部曲，软包子硬饺子，用冷水揉面，揉成光滑的面团醒一个小时，然后分成几个部分，取其中一部分揉成粗条，用刀均匀的切成小块，手掌按扁，再利用擀面杖擀成面皮，饺子皮就做好了
7、这是一家人一起包的，什么样子的饺子都有，这样才其乐融融

面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、健脾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通乳、提高性功能、缓解神经衰弱等功效；可与葡萄、娃娃菜、荷兰豆搭配；与荷兰豆、番茄、橙子相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与桂圆肉、基围虾、小米搭配；与田鸡、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、清洁肠胃、降血压等功效；可与鲅鱼、海带、桂鱼搭配；与木耳菜、茭白、竹笋相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、补肾、解毒等功效；可与豆腐、北极虾、海虾搭配；与蜂蜜、菠菜、牛奶相克，同食可能会引起不适；

鲜饺子的热量和减肥功效