椰汁桂花糕的热量和减肥功效

1、材料
1、椰子汁一升，冰糖适量，琼脂25克
2、冰糖50克，糖桂花三分一瓶，水一升，琼脂20克
椰汁糕做法：
1、琼脂用清水浸泡15分钟至软，捞出沥干备用；
2、锅中放入琼脂25克和冰糖，小火慢慢加热，一直搅拌，防止沸腾和粘锅，煮至琼脂完全溶化；再放入椰子汁搅拌均匀成椰浆液；

桂花糕做法：
1、锅中放入琼脂20克和冰糖适量，小火慢慢加热，一直搅拌，防止沸腾和粘锅，煮至琼脂完全溶化；
2、加入桂花蜜，搅拌均匀；待稍凉后倒入事先准备好的容器（事先铺好一层保鲜膜）
3、容器中铺入保鲜膜或锡纸，将稍稍放凉的椰浆液体倒入容器中，放凉后冷藏至凝固；接着倒入桂花蜜，一层一层倒！
4、脱模后切掉边角，切块装盘即成琼脂椰汁桂花糕；
琼脂椰汁桂花糕口感清爽Q弹，冰冻后更好吃！