| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 145克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里517千卡 | |||
1、低粉提前过筛两遍,蔓越莓干剪小,淡奶油冰箱取出回温。
2、黄油软化加入糖粉、奶粉、盐拌匀,稍稍打发。
3、淡奶油加入步骤2中搅拌均匀。
4、倒入蔓越莓干和过筛好的低粉,翻拌均匀。
5、案板上铺保鲜膜,拌匀的面团倒在保鲜膜上整形成长条,包好放冷冻室冻1小时。
6、冻好后切成稍厚的片,排入烤盘。
烤箱中层,上火160度,下火130度,18min左右,表面微黄出炉即可。
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效;
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