| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 豆豉尖椒莴笋热量/卡路里166千卡 | |||
 热量166千卡,相当于雪地摩托47分钟消耗的热量210 | |||||
1、尖椒洗净切块，莴笋去皮切片。
2、准备豆豉 花椒。
3、锅中放油爆香花椒。
4、下入豆豉煸炒。
5、放入尖椒 笋片 快速翻炒。
6、加入盐 鸡精翻炒均匀即可。
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胸闷烦呕、促进吸收、伤寒寒热等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、消积下气、清热利尿等功效；可与猪肉、黑木耳、青蒜 搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
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