| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 21千卡 | 349千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 340千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 232克 | 巧克力曲奇热量/卡路里1019千卡 | |||
 热量1019千卡,相当于坐飞机1019分钟消耗的热量60 | |||||
1、黄油软化后加糖粉搅拌均匀
2、黄油打发至变色 呈蓬松状 体积变大质地轻盈顺滑
3、分三次加入鸡蛋液 每次都充分与鸡蛋液融合才能加入 再打发一定要打发至鸡蛋和黄油不会分离
4、打发完毕喽＼(^o^)／
5、可可粉加入低粉中拌匀 过筛加入黄油中拌匀
6、就是这个样子哒
7、装入裱花袋挤花
8、挤好辣 样子略丑 憋介意…
9、烤箱180度预热 180度8分钟 然后转145度8分钟 就可以粗炉辣 （烤好之后哒样子）
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、去酒毒、止咳等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与荠菜、苋菜、韭菜搭配；与田鸡、消炎片、桔子相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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