| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 丘比沙拉酱 | 克 | 161千卡 | 310千卡 | ||
| 亨氏番茄酱 | 克 | 73千卡 | 96千卡 | ||
| 烤肠 | 克 | 250千卡 | 185千卡 | ||
| 总量 | 515克 | 手抓饼热量/卡路里644千卡 | |||

1、将烤肠切片,放入不粘锅中,煎烤至熟(或在微波炉中烘烤)。小火,放入手抓饼。

2、在饼上打一个鸡蛋,半熟状态下翻面。用铲按压饼。

3、饼双面烙成金黄色可出锅。

4、放入盘中,在有鸡蛋一面的饼上撒一点点黑胡椒粉,按个人喜欢涂抹沙拉酱和番茄酱,放上洗好的两片生菜,烤肠。

5、卷起即可享受美味的自制手抓饼了!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与辣椒、肥牛、玉米搭配;与豆浆、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、镇痛催眠、抑制病毒等功效;可与猪肝、海带、豆腐搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
烤肠的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有发汗、消痰解毒、散寒等功效;
亨氏番茄酱的热量96千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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