| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 805克 | 土豆沙拉热量/卡路里793千卡 | |||
1、土豆去皮切块蒸熟,(14分钟)同时可以把鸡蛋一起煮了。(6分钟)
2、胡萝卜,黄瓜,火腿切成小丁。
3、鸡蛋去皮蛋黄取出备用,蛋清切小丁。
4、土豆蒸熟后压泥,将蛋黄加入土豆泥之中
5、沙拉酱加入少许盐搅拌均匀,倒入所有配菜,与沙拉酱混合均匀。摆盘即可!
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、减肥强体、生津止渴等功效;可与虾米、绿豆芽、醋搭配;与樱桃番茄、枣、芥蓝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、胃肠蠕动、促消化等功效;可与大米、蜂蜜、西兰花搭配;与茄子、樱桃、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与紫菜、玉米、西红柿搭配;与消炎片、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、降糖降脂、健脾等功效;可与黄瓜、牛里脊、醋搭配;与香蕉、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;
沙拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、促进血液循环、降低胆固醇等功效;
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