| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 1026克 | 番茄牛肉豆腐羹热量/卡路里805千卡 | |||

1、原料大集合,番茄切丁,豆腐切块,牛肉切末,葱姜和小香葱也切末,带着大喜大牛肉粉,齐了!

2、锅中放少量低油,我喜欢少油,放了一点点。

3、葱姜爆香!

4、加入牛肉末翻炒!

5、加入番茄丁翻炒,多炒一会,让番茄变软,炒的番茄汁都出来。

6、大概变成这样就可以!喜欢番茄味道可以加一勺番茄沙司,不加也可以。

7、加入清水或者高汤,不用太多,放入你想做的成品的量就可以。因为是汤羹,不是完全的汤,水太多了汤羹味道不浓郁了

8、加入点睛之笔的大喜大牛肉粉,添加少量。

9、加入豆腐煮一会。

10、开锅小火焖煮5-8分钟,让豆腐入味就可以了!因为大喜大牛肉粉有味道,其他的调料可以不放,喜欢咸一点加点盐就可以了,为了健康少吃盐哦。

11、当当当,出锅啦
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、化痰息风、止渴止涎等功效;可与草菇、姜、黄豆芽搭配;与橘子、鲶鱼、红糖相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、增强免疫力、抗衰老等功效;可与茭白、卷心菜、芥蓝搭配;与鱼头、皮皮虾、石榴相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、下气消痰、健脾利湿等功效;可与桂花、黄鱼 、西葫芦搭配;与苦瓜、菠菜、小葱相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、解毒、预防高血压等功效;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有凉血平肝、清热解毒、生津止渴等功效;可与三文鱼、圆白菜、鸡蛋搭配;与土豆、鲇鱼、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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