| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 1143克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1296千卡 | |||

1、鸡翅浸泡后划开,便于入味,易熟。

2、水烧开后放入料酒将鸡翅焯烫五分钟

3、热锅热油后爆香八角,放入鸡翅煎炸至两面变色

4、变色后加入黄酒,生抽和可乐,大火煮沸

5、大火煮沸后转中小火直至收汁,就可以出锅摆盘啦!色泽是不是还不错呢??????
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、美容、益气等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与菊花、芝麻、糯米相克,同食可能会引起不适;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治感冒、降温、开胃助食等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、助阳、温中止呕等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血养颜、利小便、行血脉等功效;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、舒张血管、减肥等功效;可与樱桃、粳米、红枣搭配;与苦菊、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
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