| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 641克 | 新疆泡仗子汤饭热量/卡路里1046千卡 | |||
 热量1046千卡,相当于郊游262分钟消耗的热量240 | |||||
1、面没有拍图，面和柔软适中，和面时水中加入少许盐，面和好后，面的表面摸少许油，面盆盖上盖醒至15至30分钟，依次准备以下食材:将胡萝卜，洋芋切丁，番茄切块，羊或牛肉切丁，葱，姜备好
2、添加适量油，待油6，7成热时将肉下锅抄，抄去肉中的水份，熟时放入花椒粉，葱姜抄出香味，放入番茄抄至红色，将胡萝卜洋芋丁倒入锅中抄(这时就要根据个人感觉，不能贴锅了)，差不多加入水，
3、水开后，调至中小火，将面用刀切至条状，搓至细长条，一小节一水节纠锅中
4、侍面下完后，放入备好的芹叶(最佳)或香菜沬搅均，2至3分钟关火，0K了
5、开吃吧，哈哈
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增加食欲、增强免疫力等功效；可与圆白菜、卷心菜、蜂蜜搭配；与山药、杏、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、增强免疫力、促消化等功效；可与西葫芦、菜花、鸡蛋搭配；与红薯、南瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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