韭菜盒子的热量/卡路里_韭菜盒子的做法

1、韭菜去老叶，洗净，沥干，拿厨房用纸吸干水分，切成约8毫米小段，放入馅料盆，大盆方便搅拌。
2、鸡蛋打散，加盐，稍微多些，因为韭菜加盐会出汁，烙饼时会洇的品相不好，放在鸡蛋里盐就能避免这个问题。热锅凉油，倒入鸡蛋液，摊薄成鸡蛋饼，两面金黄盛到案板上，切成小块儿，与韭菜丁大小差不多。倒入馅料盆，与韭菜拌匀。热锅热一勺油，关火晾凉后倒入馅料盆，再加两大勺香油。拌匀。
3、4缸面，是面包机自带面缸，不是村里的大瓷缸，也不是大面缸。加温水和面，最后面和成比烙饼的面还软，能拉长22厘米不断的那种。饧面10分钟。
4、开小火，平底锅刷油，馅料里稍微搁些盐拌匀，以自己口味为标准。手沾油，取一小团面，和手掌大小，展开面团，成手大小的面片，放入一半的馅，饺子形状的对折，圆形的按包子的包法，入平底锅后，用手按扁，两面煎金黄，即可。

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、行气理血、益肝健胃等功效；可与鲫鱼、豆腐、墨鱼搭配；与白酒、蒜薹、牛肉相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、清热解毒等功效；可与桂圆、干贝、苋菜搭配；与鹅肉、菠萝、消炎片相克，同食可能会引起不适；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、补血明目、保护血管等功效；可与菠菜搭配；

葵花籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有催眠、防衰老、预防心血管疾病等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、增进食欲等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

韭菜盒子的热量和减肥功效