| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 23千卡 | 25千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 韭菜面叶热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡,相当于自行车测功器203分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备食材
2、韭菜切很小段,加放一个鸡蛋和一小碗面粉搅拌一下...
3、韭菜和鸡蛋及一小碗面粉加入点食盐活成面团放置醒一下...
4、醒面时,用油把西红柿放锅里用油爆一下加入高汤或是清水...
5、把韭菜面团擀成大的面片然后用擀面杖卷起来丛中间划开...
6、把长形的面片切成小块的面片...
7、锅中水开把面片入锅煮三分钟左右加放适量的食盐...
8、面叶煮好装碗就可以吃了.
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、补肾温阳、行气理血等功效；可与海虾、绿豆芽、北极虾搭配；与白酒、蜂蜜、牛肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、改善贫血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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