| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 126千卡 | 14千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 509千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 1050克 | 酸菜猪肉粉条热量/卡路里635千卡 | |||

1、酸菜洗好,切丝,将水份拧出

2、老汤,烧开(就是煮猪肉的汤)

3、放入酸菜,我这里用的电饭锅,所以是开锅后5分钟,关闭,大约焖10分钟,再打开电源,再次开锅5分钟后,焖10分钟

4、煮好后,备用

5、粉条要提前用热水泡好,备用

6、热锅凉油,先放入葱花和姜末炒香后

7、放入煮好的酸菜和老汤,慢慢炖

8、再放上泡好的粉条

9、放上熟五花肉

10、在碗里放上蚝油,香菜,鸡精和大喜大牛肉粉

11、调好味,开锅就可以食用了。
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、促进消化、预防大肠癌等功效;可与光鸭、酱鸭、腊鸭掌搭配;与柿饼、柿子饼、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气力、抗癌、增强免疫力等功效;
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