| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 510千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1013克 | 草莓酱酱热量/卡路里804千卡 | |||
 热量804千卡,相当于聚会536分钟消耗的热量90 | |||||
1、草莓，洗干净，去蒂，切块。
2、加入白糖。用手捏碎。这样捏碎的吃起来比较有口感，能迟吃到草莓果粒。然后静置半小时，等它析出果胶。
3、在等待时间，把柠檬榨汁。果酱瓶洗干净，放烤箱150度烤20分钟。瓶口朝下，烤干水分。
4、把草莓入锅，小火半小时。记得不时搅拌，防止糊底。
5、煮到汁水略稠，加入柠檬汁。再煮10 分钟。
6、可以装罐啦！
7、入罐。
8、可以把果酱罐倒立，防止空气也防止水蒸气进入果酱瓶。
9、美美的就可以去送朋友了。记得尽早吃完。手工的容易坏。加糖和柠檬一方面是口感，另一方面是为了贮存。糖多了帮助保存。
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、利尿、滋补调理等功效；可与山楂、牛奶、橙子搭配；与樱桃、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、止咳、去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、增强免疫力、生津解暑等功效；可与鸡肉、马蹄、羊排搭配；与山楂、橘子、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
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