| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 鸡蛋炒米饭热量/卡路里1008千卡 | |||
1、放油,抄鸡蛋
2、鸡蛋放出来不用,然后抄米饭

3、在米饭没有疙瘩后放炒好的鸡蛋
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、和五脏、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、高脂血症、润肠等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、健脑益智等功效;可与小米面、辣椒、苋菜搭配;与雪莲果、桔子、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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