| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 101千卡 | 338千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 64千卡 | 128千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 490克 | 蒜蓉粉丝开边虾热量/卡路里535千卡 | |||

1、先将粉丝泡好

2、同时将虾洗净

3、去虾线

4、粉丝垫底,将炒好的蒜蓉、蚝油、豉油调好均匀铺满虾身

5、上锅蒸十分钟

6、取锅热油,每只虾均匀浇上滚烫的热油,嗯嗯~香香的味道出来啦~^_^,表扬下自己,真心赶脚不错哦~
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、健脾、暖胃等功效;可与菠菜搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、防癌症、强身体等功效;可与粳米、猪肉、玉米面搭配;与芒果、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、增进食欲、驱寒等功效;可与芥菜、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、促消化、增强免疫力等功效;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有提鲜、防癌、促进食欲等功效;
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