| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 63千卡 | 125千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 牛肉意面热量/卡路里105千卡 | |||
1、直身意面下水煮熟,过冷水一次放置备用。不喜欢弹牙感觉的可以不过冷水,自己吃真心无所谓。
2、锅内下...玉米油(本来是要用橄榄油,奈何温度太低都结一起了倒不出来),油温热下洋葱粒慢慢炒香,下蒜粒,牛肉粒或者牛肉丝看心情,煸炒。
3、牛肉变色断生后加入意大利面酱翻炒,觉得太干就加牛奶,我炒了很久,一直炒到汤汁浓稠。我闲的无聊放了俩虾。各位看官请忽略。关火,出锅。
4、意面装盘,炒好的肉酱浇在面上,撒上现磨黑胡椒,瞬间香气四溢。

5、完成,卖相不好看,但很好吃。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、促进康复、增长肌肉等功效;可与草菇、生姜、菜花搭配;与鲇鱼、红糖、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、治便秘、改善睡眠等功效;可与黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配;与橙、桔子、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
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