| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 952克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里990千卡 | |||
1、土豆,青椒,胡萝卜,洋葱,鸡肉切块备用.
2、锅内倒一点点油,放入洋葱炒出香味后,加入肉炒至变色.依次加入土豆,胡萝卜,青椒.
3、待土豆微微变色,倒入清水淹至土豆.盖上锅盖焖煮一下.
4、土豆熟了,放入咖喱块,小火慢慢炒溶后.中火收汁即可.
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、增进食欲、防癌等功效;可与鳕鱼搭配;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、调中、抗衰老等功效;可与肥牛、牛肉、牛腩搭配;与西红柿、香雀、香蕉相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、促进消化、防感冒等功效;可与糙米、鳝鱼、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、消食、抗癌等功效;可与卷心菜、黄豆、西兰花搭配;与红枣、杏、木瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、帮助消化、促消化等功效;可与鸡蛋、牛肉、苦瓜搭配;与虾、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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