| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 麻酱烧饼热量/卡路里1552千卡 | |||
 热量1552千卡,相当于水球155分钟消耗的热量600 | |||||
1、250g面粉加150g水、2.5g酵母，搅拌均匀，附一层保鲜膜放置一边醒面。
2、另取一容器，放入麻酱、椒盐、食用盐和食用油搅拌均匀。
3、将醒好的面团杆成薄片，将拌匀的麻酱倒入，卷起。揪成一个个的小剂子。将两边卷起，捏圆。
4、烤箱200度预热，做好的麻酱烧饼放入烤盘，上层刷油，并涂一层芝麻。烤箱200度20分钟左右即熟。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养阴补虚、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、治疗高血压、预防高血压等功效；
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