炝拌粉丝甘蓝的热量和减肥功效

紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、杀虫止痒、抗衰老等功效；可与紫菜、虾米、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；

粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、益气、明目等功效；可与菠菜搭配；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、减肥、健胃消食等功效；可与鸡蛋、苦瓜、羊排搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、降压、止血等功效；

黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有补钙、预防高血压、促进骨骼发育等功效；可与冰糖、香蕉、海带搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；