| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | ||
| 蟹柳 | 克 | 161千卡 | 117千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 991克 | 寿司+饭团热量/卡路里1007千卡 | |||

1、米饭摊凉放醋和盐,适量即可,或直接用寿司醋

2、小黄瓜切成条,玉米掰粒,蟹柳煮熟,煎蛋切成条状,备好肉松

3、在席子上铺上海苔,均匀铺满米饭,撒上肉松,放上黄瓜,蟹柳,煎蛋和玉米粒,挤上沙拉酱

4、卷实切块

5、将剩余材料放入米饭,用保鲜膜捏成三角形,剪下一小块海苔当托,方便吃

6、饭团捏成条状,放上蟹柳,卷上紫菜,又是一种新造型了

7、拗好造型
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和五脏、补中益气、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
小黄瓜的热量15千卡(每100克);具有降压、解毒消肿、降低胆固醇等功效;可与虾米、黑木耳、醋搭配;与草莓、哈密瓜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
蟹柳的热量117千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓冲贫血、治疗高血压、提高免疫力等功效;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血脂、抗衰老、明目等功效;可与橙子、洋葱、花菜搭配;与红薯、扇贝、红螺相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肠胃、润肌肤、解热毒等功效;
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