| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 910克 | 虾热量/卡路里1278千卡 | |||

1、虾去壳去虾线留尾,放入姜,盐,糖,料酒腌10分钟

2、土豆蒸40分钟用勺子压成土豆泥,包裹住虾漏出尾巴。

3、将虾球包裹蛋液再包裹花生碎,下油锅炸成金黄后捞出

4、将沙拉酱舀一勺放到保鲜膜里包裹着,撮一个小洞,挤在虾球上,再放入香菜,就完成啦
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、抗衰老、利水消肿等功效;可与牛肉、牛里脊、肥牛搭配;与香蕉、香雀、石榴相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳抗毒、降血压、通乳等功效;可与燕麦片、西兰花、丝瓜搭配;与樱桃番茄、洋葱、果汁相克,同食可能会引起不适;
花生碎的热量298千卡(每100克);具有抗老化、补脾、滋养调气等功效;可与粳米、莲子、苦菊搭配;与蕨菜、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与荠菜、西红柿、丝瓜搭配;与消炎片、豆浆、茶叶相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、发汗透疹等功效;可与胡萝卜、羊肉、羊骨搭配;与猪里脊肉、排骨、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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