卤肉饭的热量/卡路里_卤肉饭的做法

1、先准备白煮蛋一个备用。
2、将青菜放油，糖，盐先炒好放旁边备用。
3、将五花肉切小方丁（事先放在冰箱里冷冻一下，更好切），在锅里放少许油烧热，将肉丁放入锅里用中火不停翻炒，先放适量生抽，黄酒，再放少许老抽着色，把白煮蛋去壳放入锅中一起烧，加点水避免肉烧焦（一次不能加太多，可以分几次加）等肉和蛋都入味了，放适量蜜糖收汁，起锅装盘。
4、将米饭用小碗翻几下倒在盘里，散上少许熟芝麻（正好家里有），青菜，蛋，肉都放在米饭的周围，一盘简单的卤肉饭就完成了。

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、利二便、补肾养血等功效；可与大蒜、洋葱、蘑菇搭配；与菊花、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与圆生菜、明虾、青椒搭配；与兔肉、地瓜、豆浆相克，同食可能会引起不适；

青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、清热解毒、利尿等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、杀菌、保护肝脏等功效；可与橙子、雪梨、茼蒿搭配；与米饭、北豆腐、莴笋相克，同食可能会引起不适；

卤肉饭的热量和减肥功效