| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 多宝鱼 | 克 | 1180千卡 | 118千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 1163克 | 清蒸多宝鱼热量/卡路里1835千卡 | |||
1、把多宝鱼收拾干净,然后放到盘子里放上葱姜丝
2、锅里放水烧开后把鱼放入锅里大火蒸8分钟,关火把鱼盘子里的汤汁倒掉,然后把葱姜丝拿掉,放上新的葱姜丝,倒入蒸鱼豉油

3、另起一锅放入油烧热后浇的鱼上

4、成品
多宝鱼的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有美容养颜、助阳提神、补肾健脑等功效;可与大叶茼蒿、豆腐、嫩豆腐搭配;与柿子相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、活血驱寒、帮助消化等功效;可与慈姑、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、抗菌、抗癌等功效;可与新鲜芦荟、牛腱子肉、花菇搭配;与苦细叶生菜、苦菊、冬枣相克,同食可能会引起不适;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有降低胆固醇、促进食欲、防癌等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、高脂血症、预防糖尿病等功效;
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