| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 饭 | 克 | 231千卡 | 115千卡 | ||
| 牛蒡 | 克 | 130千卡 | 72千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 紫苏叶 | 克 | 48千卡 | 51千卡 | ||
| 沙律酱 | 克 | 499千卡 | 475千卡 | ||
| 总量 | 1007克 | 金枪鱼包饭热量/卡路里1077千卡 | |||

1、材料

2、香油 芝麻

3、搅拌

4、紫菜

5、铺饭

6、铺料

7、紫苏叶
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补肾养心、预防肿瘤、清热利水等功效;可与圆白菜、火腿、海带搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有止泻、和五脏、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
牛蒡的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、防癌、美容等功效;可与猪肠、藕、肥牛搭配;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、降血糖、清热利水等功效;可与苹果、黑木耳、蜂蜜搭配;与干辣椒、芹菜、娃娃菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、清热解毒等功效;可与基围虾、百合、干贝搭配;与桔子、牛奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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