| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1530克 | 韩式炖鸡热量/卡路里2643千卡 | |||
 热量2643千卡,相当于仰泳378分钟消耗的热量420 | |||||
1、首先把粉条放入冷水中，浸泡３０分钟后，捞出备用。
把鸡肉洗净，切块。
2、把所需的土豆，胡萝卜切块备用；
红干辣椒切段儿备用。
3、大葱切段，洋葱切片备用。
黄瓜切成较厚片状。
沾上面粉把三者均匀调拌。
4、将酱油，蚝油，糖稀，大蒜，酱汁，料酒，胡椒粉，芝麻适量与水混合调制成酱汁。
5、在锅中放入适量油对鸡块和事先切好的蔬菜进行翻炒，并加入酱汁，炖煮15至20分钟。
6、最后，加入粉条和黄瓜炖煮5至10分钟左右，即可出锅。
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、聪耳、补血等功效；可与菠菜搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、调中、美容护肤等功效；可与牛肉、黄瓜、肥牛搭配；与香蕉、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、散瘀、促消化等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血压、发汗等功效；可与樱桃、豆豉、基围虾搭配；与杨梅、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、抗衰老、防酒精中毒等功效；可与木耳菜、虾米、土豆搭配；与樱桃、杏、小白菜相克，同食可能会引起不适；
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