| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 牛油果沙拉热量/卡路里260千卡 | |||

1、紫甘蓝洋葱切块,圣女果,牛油果剥皮去核,切成小块
加一点儿橄榄油,适量盐,和黑胡椒
搅拌
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有润肺、解疮毒、退热等功效;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有防癌、美容、抗癌等功效;可与菜花、三文鱼、圆白菜搭配;与红薯、虾、猪肝相克,同食可能会引起不适;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防感冒、减肥、杀虫止痒等功效;可与紫菜、鲤鱼、虾米搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、杀菌、促消化等功效;可与苹果、玉米、排骨搭配;与河虾、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
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