| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春卷皮 | 克 | 2325千卡 | 465千卡 | ||
| 荠菜 | 克 | 105千卡 | 21千卡 | ||
| 冬笋 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | ||
| 香干 | 克 | 140千卡 | 140千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1425克 | 春卷-宁波年夜饭上必不可少的热量/卡路里3264千卡 | |||

1、荠菜洗净,和冬笋、香干一起,切成小丁

2、锅里放上适量的油和盐,先爆冬笋,有点黄了放入香干丁,翻炒,最后放入荠菜。翻炒后起锅,放凉。

3、春卷皮摊开

4、放上适量做好的馅,自然是多点更美味呦。

5、卷起一头,压紧。

6、两边折起,一样压实。

7、卷呀卷,封口的地方沾点水。

8、美美的,好喽。

9、帅哥出镜。很认真吧。

10、开春卷店吗?

11、油锅五分热,转小火,炸至金黄就好了。

12、沾点醋呦,美美的

13、必不可少的年夜饭。
春卷皮的热量465千卡(每100克);具有提高免疫力、补充能量、解毒等功效;
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有预防癌症、利水、抗凝血等功效;可与黄鱼、豆腐、鸡蛋搭配;
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解渴除烦、养肝明目、宽胸利膈等功效;可与雪里蕻、海参、圆白菜搭配;与甲鱼、糖浆、猪小排相克,同食可能会引起不适;
香干的热量140千卡(每100克);具有清热解毒、抗癌、和脾胃等功效;可与白萝卜、带鱼搭配;与小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、帮助消化、提鲜等功效;与豆馅、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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