| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 1千卡 | 23千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 超浓郁柠檬玛德琳热量/卡路里2006千卡 | |||
 热量2006千卡,相当于脱衣服1003分钟消耗的热量120 | |||||
1、白砂糖与切碎的柠檬皮屑混合，放置10多分钟，让糖吸收下柠檬的味道。
2、两个鸡蛋打散，不要打发，加入糖与柠檬屑混合物、柠檬汁、牛奶搅拌均匀。
3、低粉与泡打粉混合过筛（没筛前拍的照片）。
4、粉类加入蛋液轻轻拌匀，不要划圈搅拌！
5、黄油隔热水融化。
6、融化的黄油趁热倒入面糊中，拌成顺滑的面糊，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏约1小时。
7、冷藏好的面糊取出放在室温下回温，等到面糊有流动性的时候装入裱花袋，挤入抹了薄薄一层黄油（分量外）的模具中。懒得用裱花袋也可以用勺子挖~~
8、烤箱预热，175度20分钟左右，上下火，表面金黄色出炉，用牙签扎入没有湿面糊就ok。取出蛋糕放网架上晾晾。
9、半夜光线有点暗…
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、舒缓肝气、促进伤口愈合等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、菠菜、青椒搭配；与消炎片、田鸡、桔子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、增强免疫力、健脾等功效；可与三文鱼、蜂蜜、羊排搭配；与山楂干、山楂、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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