| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 豆馅 | 克 | 557千卡 | 240千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 871克 | 南瓜香肠卷热量/卡路里1820千卡 | |||
 热量1820千卡,相当于单板滑雪289分钟消耗的热量378 | |||||
1、南瓜蒸熟压成泥
面粉过筛
酵母用40度温开水沏开
用筷子全部混合活成面团发酵一个小时
2、今天我要交大家两种做法，先上第一种包法也可适用于毛毛虫面包包，首先取一块面团擀成长型
3、上边放好豆沙馅或是火腿
下边切五刀，感觉像个大乌鱼
4、从上往下开始卷，两边接口处捏紧，以防露馅，火腿就不怕啦
5、全部卷好
6、第二钟包法:
取一块面团，搓成火腿肠的三倍
7、搓成的长条裹在火腿肠上
8、做好的香肠卷码放锅中，每个之间都留一些空隙，盖上盖子蒸十五分钟就可以啦…喜欢的可以放些芝麻在上面哦
9、我现在都无法抵挡对南瓜的喜爱，它不知道为我创造了多少奇迹
10、来一份当早餐也是极好的
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、预防高血压、护肝等功效；可与赤小豆、枣（鲜）、墨鱼搭配；与青蟹、油菜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有解热毒、润肠胃、补钙等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、除热、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆馅的热量240千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有降血压、治疗高血压、解酒等功效；可与鸭肉、兔肉、枣搭配；与冬瓜、羊肚、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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