| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 糯米饭 | 克 | 275千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 857克 | 粽叶鸡腿饭热量/卡路里1312千卡 | |||
 热量1312千卡,相当于电工437分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡腿加料酒，酱油，黑胡椒，盐腌制过夜。烤熟或蒸熟。
2、鸡腿切丁加入糯米饭放在烫过的粽叶里。
3、包好后放在蒸笼里蒸二十分钟。
4、美味，用荷叶也可以。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补精、温中益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
糯米饭的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、止虚汗、健脾养胃等功效；
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